Vragen En Bedenkingen Bij Een Lactosevrij En Glutenvrij DieetTwijfels?

Mag Ik Helemaal Geen Koolhydraten Meer?

Integendeel. U mag zeker, ja moet zelfs koolhydraten binnenkrijgen. De juiste, zoals die in fruit en alle niet-zetmeelrijke groenten zitten (een uitgebreide lijst vindt u in het BodyWatch Plan). Dit moet het overgrote deel van uw dieet uitmaken.

Als fruit en groenten bij u darmklachten veroorzaken, vermijdt u voorlopig de onoplosbare vezels. Dit doet u door voorlopig fruit en groenten te schillen, roer te bakken, te pureren.. enzovoort. Voorlopig, omdat uw darmwand de kans moet krijgen te herstellen.

Zodra uw darmen zich herstellen, kunt u het schillen laten. De vezels in de schillen zijn namelijk goed voor de werking van (gezonde) darmen. Zolang u nog klachten heeft is het beter om hier mee te wachten.

Wilt u de schil wel gelijk eten, zorg er dan voor dat u het fruit of de groente voldoende verhit.

Mag Ik Helemaal Geen Melk Meer? Hoe Zit Het Met Yoghurt en Kaas?

In principe is het het beste om geen zuivel te eten. De reden is uiteraard, dat in melk veel lactose zit. Dat is ook een suiker waar de slechte darmflora wel pap van lusten.

Daarnaast zitten er veel eiwitten in zuivel (zoals caseïne) die voor ons lichaam moeilijk te verteren zijn. Als baby maken we er nog de juiste enzymen voor aan maar als volwassenen niet meer.

Het gehalte aan lactose is minder in yoghurt en kaas. Daarom kunt u dat (met mate) eten. Het beste is yoghurt dat lang heeft kunnen fermenteren. Normale yoghurt uit de supermarkt bevat nog veel lactose. Fermenteert de yoghurt langer, dan wordt meer lactose omgezet in melkzuur. Bovendien bevat deze yoghurt veel goede bacteriën (probiotica), die uw klachten kunnen verminderen. Meer over deze yoghurt en producten als Optimel, Biogarde of gewone karnemelk leest u in het BodyWatch Plan.

Wat Zorgt Ervoor dat Mijn Darmflora Terug In Balans Komen?

Probiotica zijn een hype. U vindt ze in veel zuiveldrankjes tegenwoordig, zoals Yakult. Het zijn de goede bacteriën die goed zouden zijn voor uw spijsvertering.
Het probleem is alleen dat de kwaliteit van veel supplementen te wensen overlaat. Daarbij komt, goede kwaliteit of niet, dat de juiste voedingsbodem in de darmen aanwezig moet zijn. In dat kader wordt er veel gesproken over het belang van prebiotica.
Prebiotica zijn voedingsstoffen die de groei van goede bacteriën stimuleren. Het zijn de voedingsstoffen waar zij goed op gedijen. Voorbeelden van prebiotica zijn de suikers die voorkomen in fruit en groenten.
De wetenschap is het onomstotelijk eens over de gunstige effecten van prebiotica op prikkelbare darm.

U doet er verstandig aan om meer prebiotica in uw dieet op te nemen. U creëert op die manier de juiste voedingsbodem om uw darmflora terug in balans te brengen. In het BodyWatch Plan vindt u daarnaast richtlijnen voor de aanschaf en gebruik van probiotica.

Krijg Ik Zo Wel Voldoende vitamines / voedingsstoffen binnen?

Het BodyWatch Glutenvrij Plan bevat meer dan voldoende voedingsstoffen. Dankzij dit plan kunnen uw darmen zich herstellen, waardoor de opname van essentiële bouwstoffen verbetert. Eventuele tekorten (in bijvoorbeeld ijzer, vitamine B-complex, vitamine D en/of foliumzuur) worden zo snel weggewerkt.

Handige en toegankelijke recepten voor het oerdieet

Een van de dingen die ik veel van coeliakie-patiënten vernam is dat ze graag een soort van houvast hebben. Simpele, lekkere recepten die geen gluten bevatten.

Niet iedere keer weer hoeven nadenken over of dit nu wel of niet een geschikt recept is. En dan niet alleen voor het avond eten, maar ook voor de lunch, ontbijt en tussendoortjes. Een broodje kaas is er immers niet meer bij.

Daarbij komt, dat als u (of uw famielid, geliefde etc.) op een glutenvrij dieet overschakelt u wel wat mentale support kunt gebruiken. En niet in de laatste plaats: praktische richtlijnen om het een onderdeel van uw leven te maken.

Kan ik met dit dieet Afvallen of als het nodig is aankomen?

U zult merken dat met dit dieet de vetverbranding aardig op gang komt. Dit heeft te maken met het feit dat het minder koolhydraten bevat. Het lichaam wordt ‘gedwongen’ om meer van haar energie te halen uit eiwitten en vetten. U kunt hierdoor gemakkelijk overtollige kilo’s kwijtraken.

Wilt u dat niet, dan kunt u gerust de hoeveelheden opvoeren. In het bijzonder de hoeveelheden koolhydraten die u binnenkrijgt via fruit en groente. Hiermee voorkomt u dat u verder afvalt.

Als u juist wil aankomen wegens ondergewicht, dan is er bij u waarschijnlijk sprake van malabsorptie van vetten. Deze verminderde opname wordt door het strikt volgen van het plan opgeheven. U zult daardoor zien dat u aankomt.

Hoe hou ik een gluten- en Lactosevrij dieet vol?

Daarin zult u best wat uitdagingen op uw pad vinden. Nogmaals, het is belangrijk om uit vrije wil voor een glutenvrij dieet te kiezen en niet alleen uit medische noodzaak. Maar er komt nog meer bij kijken. Zoals: weten wat u kunt eten als u onderweg bent. Of hoe u duidelijk uw wensen aangeeft wanneer u te gast bent. U vindt hiervoor een uitgebreide gids in het BodyWatch Plan.

er blijft niets meer over om te eten

Ik kan me goed voorstellen dat het nogal afschrikwekkend klinkt. Maar gelukkig blijft er voldoende lekker eten over.
Een ruim assortiment aan fruit, groenten, noten, vlees, vis, gevogelte en eieren (op zo’n manier klaargemaakt dat het geen klachten geeft). Met die basis kunt u voldoende variëren, zodat het nooit saai wordt.
Het is heel belangrijk om u te richten op wat u wél kunt eten in plaats van niet. Dat geeft positieve motivatie en moed. Richt u uw aandacht op alleen de beperkingen, dan zakt de moed u eerder in de schoenen.

Omdat u flink wat wijzigingen in uw dieet gaat aanbrengen kunt u wel wat steun gebruiken. Daartoe heb ik het BodyWatch Gluten- en Lactosevrij Plan ontwikkeld. Naast een sluitend voedingsadvies, bevat het richtlijnen en tips om uw nieuwe, darmvriendelijke leefstijl vol te houden. Zodat u niet alleen uw klachten verlicht maar verhelpt.

U ontdekt met dit BodyWatch Plan o.a.:

Op de volgende pagina vindt u de producten en…